O restaurante
A nossa cozinha celebra o mar: caranguejo, lagosta, camarão, lula, peixe e outros tesouros do Oceano Índico, cozinhados de forma simples e genuína.
As receitas seguem os sabores da cozinha mediterrânica com um toque de especiarias tradicionais moçambicanas. Os nossos cozinheiros gostam de experimentar, substituindo os ingredientes que não se encontram em Moçambique pelo que o Ibo e arredores oferecem. O resultado é surpreendente e delicioso. Venha provar.
O bar
Os nossos empregados de bar terão todo o gosto em apresentar-lhe as nossas bebidas, refrigerantes e cocktails, alguns criados aqui com um toque africano, como a nossa Iborinha, hoje quase tão famosa como a caipirinha. Há sempre uma cerveja fresca à sua espera depois de um dia de atividades.
O bar está aberto a não hóspedes ao fim do dia, das 17h às 21h. É o lugar perfeito para uma boa conversa: no Ibo há sempre pessoas interessantes com histórias para contar. Enquanto conversa, pode também apreciar uma chicha com sabores de fruta.
