Il ristorante
La nostra cucina celebra il mare: granchi, aragoste, gamberi, calamari, pesce e altri tesori dell'Oceano Indiano, cucinati in modo semplice e genuino.
Le ricette seguono i sapori della cucina mediterranea con un tocco di spezie tradizionali mozambicane. I nostri cuochi amano sperimentare, sostituendo gli ingredienti introvabili in Mozambico con quelli offerti da Ibo e dintorni. Il risultato è sorprendente e delizioso. Venite a giudicare voi stessi.
Il bar
I nostri baristi saranno felici di farvi scoprire bevande, bibite e cocktail, alcuni creati qui con un tocco d'Africa, come la nostra Iborinha, ormai famosa quasi quanto la caipirinha. Dopo una giornata di attività vi aspetta sempre una birra fresca.
Il bar è aperto anche ai non residenti la sera, dalle 17 alle 21. È il posto perfetto per una bella chiacchierata: a Ibo ci sono sempre persone interessanti con storie da raccontare. Mentre parlate potete anche gustare una shisha (narghilè) ai gusti di frutta.
